Pastikan Anda memantau konsistensi kolak selama proses memasak. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air atau santan untuk melarutkan kolak. Sebaliknya, jika terlalu encer, masak kolak lebih lama hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
Santan adalah bahan penting dalam membuat kolak ubi. Gunakan santan yang berkualitas baik dan segar agar menghasilkan rasa yang enak dan tidak mudah pecah.
Penyajiannya adalah dengan menata pisang serta nangka di dalam mangkuk kemudian siramkan air rebusan gula dan juga pandan.
Kacang hijau tahan terhadap hama tanamn dan penyakit pada tanaman dibandingkan dengan tanaman kacang – kacangan lainnya.
Masak gula merah bersama air dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Masukkan pisang, masak hingga mendidih.
Bahan utamanya yaitu kacang hijau memiliki banyak manfaat di antaranya protein, zat besi, vitamin dan folat sehingga bisa disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil. Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun panas.
Kacang hijau memang menjadi bahan yang tepat untuk dimasukkan ke dalam kolak. Buat Kamu yang bosan dengan kolak cara membuat toge dari kacang hijau labu yang itu-itu saja, nah Kamu bisa menambahkan kacang hijau ke dalamnya.
Kacang merah merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin B, seperti folat. Dimana folat telah terbukti dapat membantu pembentukan saraf dan sel darah merah pada perkembangan janin sehingga mencegah terjadinya cacat lahir (2).
Pertumbuhan adalah proses fisiologis yang ditandai dengan bertambahnya jumlah sel dan bertambahnya volume sel yang bersifat irreversible(tidak dapat mengecil kembali).
Masukkan ubi ungu dan masak hingga ubi ungu empuk. Pastikan santan tetap kental dan tidak terlalu cair.
Ada banyak variasi resep kolak ubi yang bisa diikuti, tergantung pada selera dan bahan yang tersedia. Kolak ubi juga digemari karena mudah dan cepat dibuat, sehingga banyak orang yang suka memasak hidangan ini di rumah.
Kamu bisa menyajikan kolak labu kacang hijau tersebut selagi hangat pada saat berbuka puasa. Rasanya yang enak dan gizinya yang lengkap membuat kolak satu ini menjadi hidangan yang wajib untuk disajikan pada saat berbuka puasa.
Kombinasi antara manisnya ubi ungu dan kacang hijau yang lembut akan membuat lidah anda bergoyang. Berikut ini adalah cara lengkap membuat kolak ubi ungu dan kacang hijau yang lezat.
Masukkan air, gula merah dan daun pandan ke dalam sebuah panci, lalu didihkan dengan api kecil sampai gula merah larut dengan air. Sesekali aduk rata.